I caratteri del vino

#Birichino

Allegro e Pungente

Stravagante, vispo e fantasioso, ne combina sempre di ogni. Sembra docile e tranquillo, ma nasconde un carattere inaspettato, pronto a sorprenderti con la sua allegria.

Vino spumante profumato e avvolgente

Gli spumanti #Birichini sono secchi e aciduli ma morbidi e cremosi allo stesso tempo. Derivano normalmente da una spumantizzazione stile Classico (o Tradizionale), ossia quella che prevede la rifermentazione in bottiglia. Sono così equilibrati che un bicchiere tira l’altro, sarà per questo che riescono sempre a mettere di buon umore!

È il vino giusto per te?

Cosa rende un vino #Birichino

Struttura

Corpo
Alcol
Tannini

Avvolgenza

Profumo
Morbidezza
Dolcezza

Acidità

Sapidità
Freschezza
Secchezza

Come degustare un vino #Birichino

Temperatura

Servire a 6° – 8°

Bicchiere

Flute

Abbinamenti

Acidi, Grassi