The V Mag

  • tappi

TUTTI I TIPI DI TAPPI: COSA CI DICONO DI UNA BOTTIGLIA

Pillole di Gusto|

I tappi non saranno la parte più interessante del mondo enologico, lo ammettiamo, ma sono assolutamente fondamentali. Ci dice molte cose di una bottiglia: se si tratta di un vino da invecchiamento o meno, se è un prodotto di qualità e soprattutto se puzzano di quel famigerato “odore di tappo”.

  • Aeropress adventure

COFFEE ADVENTURE CON UN AEROPRESS

Pillole di Gusto|

Sei pronto per un’avventura sul caffè? Oggi vi dimostro che fare un caffè con la tecnica dell’Aeropress può essere veramente divertente. Spero però che dopo questo viaggio, sarete famelici di altre avventure come questa!

IL VALORE DEL CAFFÈ ETIOPE

Pillole di Gusto|

L’Etiopia viene considerata da molti la vera patria del caffè. I cinici potrebbero sospettare che sia soltanto una teoria, ma in realtà ci sono numerose spiegazioni che avvallano questa ipotesi– da un punto di vista storico, ecologico e qualitativo.

  • tappi

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I tappi non saranno la parte più interessante del mondo enologico, lo ammettiamo, ma sono assolutamente fondamentali. Ci dice molte cose di una bottiglia: se si tratta di un vino da invecchiamento o meno, se è un prodotto di qualità e soprattutto se puzzano di quel famigerato “odore di tappo”.

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