Vino

Nice to drink you

Amare il vino è facile, ma spesso il linguaggio che lo circonda risulta complicato e incomprensibile.

Ecco perché abbiamo introdotto un nuovo sistema di categorizzazione basato su gusto e tipologia, che elimina le complessità del linguaggio tradizionale: è la divisione per #Caratteri.

Orientarsi tra i vari #Caratteri e trovare il proprio è semplice: basta fare uno dei nostri test. Potrai scoprire i vini adatti al tuo palato o quelli da abbinare a un piatto in particolare, grazie ad un ampio database di ricette.

Questione di #Carattere

Grazie alla mappa dei #Caratteri potrai avere un’idea del sapore di un vino ancor prima di assaggiarlo, anche se non sei un sommelier.

Ciascun #Carattere rappresenta proprietà, sensazioni e momenti ideali di consumo legati a quel determinato vino: in poche parole la sua personalità.

I #Caratteri del vino sono 14, con i quali possiamo classificare qualsiasi bottiglia, italiana e non.

Ogni #Carattere ha una o più caratteristiche prevalenti che lo rendono unico e differente dagli altri gruppi. I vini devono rispecchiare le caratteristiche principali del carattere per poterne fare parte.

Ad esempio, i rossi corposi e strutturati da sorseggiare davanti al camino, come il Barolo o l’Amarone, saranno vini #Saggi, mentre le bollicine fresche e acide, come i Trento Doc o gli Alta Langa, si trasformeranno semplicemente in vini #Brillanti.

I ROSSI

Anche il mondo dei rossi si divide in 4 #Caratteri, delineati in base a caratteristiche come il tannino, il componente che dà al vino la tipica sensazione astringente che si ha mangiando un caco non troppo maturo, il corpo e l’acidità.

I BIANCHI

I bianchi sono suddivisi sulla base delle principali caratteristiche che riguardano questa tipologia di vini, ossia l’acidità, la morbidezza ed il profumo. Tutto il mondo dei bianchi si divide in 4 #Caratteri:

GLI SPUMANTI

I vini spumanti si distinguono in base al residuo zuccherino del vino, all’acidità e al tipo di bolla e comprendono 4 #Caratteri:

I ROSATI E I DOLCI

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