“Jingle Bell, Jingle Bell, all’amico astemio non so che regalar”
Perché se è vero che “l’importante è il pensiero”, è altrettanto vero che il periodo natalizio è bello per stare con la famiglia e gli amici, per i pranzi e le cene infinite, per le canzoncine che riempiono le piazze, e per i regali.
Che siate invitati a una cena, a un dopo cena, che dobbiate incontrare il vecchio amico che non vedete da una vita o che dobbiate andare a casa di colleghi, con una bottiglia non si sbaglia mai.
C’è solo un problema. L’amico astemio.
Ma noi siamo sempre qui, pronti ad aiutarvi nelle scelte più difficili, e nei momenti più faticosi, con una super lista di regali alcol free.
Prendete carta e penna, si comincia!
Per l’amico che non si alza mai da tavola senza caffè e dolcetto: il Tronchetto di Natale di Tazze Pazze, con crema al caffè di Romeo Viganotti.
Insomma: “Due piccioni con una fava”. Farcito con una crema al caffè specialty (brasiliano), è il dopo cena ideale, ma perfetto anche per la colazione. Al gusto si presenta morbido, e piacevolmente umido. Potrete anche sfoggiare l’originalissima frase “Buttati che è morbido!”
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VIAGGIO PER INTREPIDI COFFEE ADDICTED
Per l’amico che ama viaggiare: miscele di caffè da tutto il mondo. Decisamente più accessibili di un viaggio intorno al globo, e decisamente più rigeneranti. Ma esattamente, dove lo porterete? Noi vi consigliamo questo itinerario, interamente firmato Tazze Pazze:
-Uruguay con COLOMBIA – Gesha – Villa Esperanza
-Costa Rica con Perla Negra
-Uganda con UGANDA – SL28,SL34 – Mountains of Rwenzori
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KIT DI SOPRAVVIVENZA ANTI CIALDE
Per l’amico che disdegna la vostra macchinetta del caffè super tecnologica, perché il Caffè, è solo con la moka: un super kit di sopravvivenza di Caffè Cognetti.
All’interno della box troverete:
-1 Moka in alluminio “Caffè Cognetti – Microtorrefazione”
-1 Premium Box Essense “Mantiqueira Azul”
-1 pacco di “Macinato Moka – Linea Rossa – 125g”
-1 pacco di “Macinato Moka – Linea Verde – 100 % Arabica – 125f”
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CORSO PER DIVENTARE UN VERO “BRITISH”
Per l’amico “British quanto basta” che beve il tè a tutte le ore del giorno: un corso di degustazione.
Chà Tea Atelier organizza corsi di degustazione tutto l’anno, ma c’è un momento migliore dell’inverno per una tazza fumante di tè, davanti al caminetto, o anche senza esagerare, davanti alla televisione?
Secondo noi, no. Anzi, potrebbe essere la nostra attività preferita di tutta la stagione. Gli incontri sono dedicati ai neofiti e agli appassionati, ai professionisti del settore Horeca e a coloro che vorrebbero addentrarsi in questo meraviglioso mondo di profumi e colori.
Il nostro lavoro lo abbiamo fatto, non vi resta che indossare il cappotto, e cominciare gli acquisti. O prendete la carta di credito, insomma, siamo quasi nel 2022…tutti i nostri suggerimenti d’acquisto sono ovviamente reperibili online!
E anche quest’anno, non correrete il rischio di presentarvi a mani vuote!
Dopo l’acqua, il caffè è la bevanda più consumata al mondo. In una sola giornata si bevono circa 2,25 milioni di tazze di caffè nel nostro pianeta ed il suo consumo è in costante crescita. Ma cosa ne determina il prezzo? Scopriamolo insieme!
Prima che questo frutto tropicale arrivi nelle nostre tazze sotto forma di un nettare dal profumo inebriante, percorre numerosi step che passano attraverso la cura di innumerevoli mani. Ecco una panoramica del suo incredibile viaggio!
Può sembrare singolare nel metodo e nell’esecuzione, con croste di caffè e tazzoni d’acqua calda, eppure il cupping è un metodo usato a livello mondiale per valutare qualità, eventuali difetti e quotazioni delle partite di caffè nei paesi produttori e consumatori.