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GUARDANDO IL BICCHIERE MEZZO PIENO: GLI ACQUISTI DI VINO PER PASQUA E PASQUETTA
E’ vero quest’anno le feste non saranno come sempre, ma nessuno può privarci della gioia di bere delle bottiglie fantastiche a Pasqua e vi diremo di più…anche a Pasquetta! Leggete tutti i nostri consigli da personal wine shopper.
IL BERE E IL MANGIARE AI TEMPI DEL COVID-19: QUALI RISCHI?
Quali sono le regole da seguire per non venire contagiati dal Coronovirus tramite il cibo? E’ pericoloso acquistare vino on line? Elisabetta Aprili, Ispettore Qualità e Consulente Agroalimentare, ci ha dato una mano a rispondere a questi quesiti e molto altro.
4 SFUMATURE DI ROSSO
Vino e cinema sono sempre andati a braccetto, ma mai come in questo periodo possono tornarci così utili per affrontare questo forzato periodo casalingo. Noi abbiamo scelto 4 film a tema enoico a cui abbiamo abbinato 4 bottiglie di rosso. Una per ogni #Carattere!
METODI DI LAVORAZIONE DEL CAFFÈ, QUESTI SCONOSCIUTI…
Una delle lavorazione del caffè è la fermentazione, un passaggio cruciale che decide le sorti di gusto di molti chicchi. Non si conosce molto di questo processo e spesso viene associato solo agli Specialty Coffee e non ai caffè commerciali. E’ ora di fare chiarezza e dare una breve panoramica di quelle che effettivamente sono le lavorazioni del caffè.
GUIDA AL CORRETTO ABBINAMENTO DEI VINI ROSSI #AFRODISIACI
Per evitare flop e spiacevoli inconvenienti durante una cena romantica, ecco una semplice guida per conoscere i vini #Afrodisiaci e saperli abbinare correttamente.
4 POSTI DOVE TROVARE ISPIRAZIONE CON UN CAFFÈ A MILANO
Specialty Coffee: l'ultima tendenza che sta spopolando a Milano. Metti da parte eventuali pregiudizi e lasciati ispirare da uno di questi quattro bar dove provare una vera e propria esperienza sensoriale.