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COME AVVIENE IL PROCESSO DECISIONALE DI SCELTA DI UN PRODOTTO? LO STUDIO DI NEUROSCIENZE INSIEME ALL’UNIVERSITÀ LA SAPIENZA

Come stabiliamo le nostre preferenze durante il processo di acquisto? Ci facciamo guidare dal gusto o dalle nostre emozioni?

COME AVVIENE IL PROCESSO DECISIONALE DI SCELTA DI UN PRODOTTO? LO STUDIO DI NEUROSCIENZE INSIEME ALL’UNIVERSITÀ LA SAPIENZA2020-10-06T10:51:16+02:00

IL VALORE DEL CAFFÈ ETIOPE

L’Etiopia viene considerata da molti la vera patria del caffè. I cinici potrebbero sospettare che sia soltanto una teoria, ma in realtà ci sono numerose spiegazioni che avvallano questa ipotesi– da un punto di vista storico, ecologico e qualitativo.

IL VALORE DEL CAFFÈ ETIOPE2021-07-16T16:45:22+02:00

TRADIZIONE DELLA CUCINA E DEL MANGIARE INSIEME IN INDONESIA

Pawon Lena, una chef indonesiana, è diventata un’istituzione a Milano tra i corsi di cucina asiatica e l’home restaurant. In questo articolo ci racconta i sapori della sua terra.Un viaggio gastronomico alla scoperta della tradizione culinaria dell’arcipelago più grande del mondo tra gusti, piatti tipici e modi di stare insieme a tavola.

TRADIZIONE DELLA CUCINA E DEL MANGIARE INSIEME IN INDONESIA2021-07-16T17:00:04+02:00

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